상도동 맛집, 상도역 맛집으로 추천하는 영양족발보쌈
상도동 지역에서 맛있는 음식점을 찾고 계셨나요?
상도역 주변에서 회식할 장소를 찾고 계셨나요?
음식점 한군데를 소개해 드립니다.
상도동 지역은 인구들이 많이 거주하고 있는 지역입니다.
젊은 사람부터 연세가 있으신 어르신까지 전 연령대가 고르게 분포하고 있는 지역이 바로 상도동입니다.
상도동 지역에 위치한 전통 한식 음식점 중 맛집인 영양족발보쌈이 있습니다.
지역주민들이 많이 이용하는 곳이라고 하는군요.
영양족발보쌈은 행정자치부 및 동작구에서 지정한 착한가게 입니다.
물가안정에 도움을 주고 있는 모범업소를 지정해 주는 제도인데요.
영양족발보쌈이 그 착한가게 중 하나로 알려져 있습니다.
상도역 1번출구에서 가깝다보니 상도역 맛집으로도 많이 알려져 있습니다.
영양족발보쌈은 부부가 운영하고 있는 음식점인데요.
음식업 경력이 20년 이상이 되셨다고 합니다.
그리고 가장 좋은 점중에 하나는 음식점을 운영하면서 대표님들만의 철학이 담겨 있다는 것입니다.
지역주민과 함께 하는 음식점이 되겠다라는 목표가 있습니다.
그 철학이 담긴 메뉴중에 하나가 바로 칼국수입니다. 멸치육수로 맛을 내는 전통 칼국수입니다.
이 메뉴를 아직도 3천원에 받고 있습니다.
그렇다고 맛이 없는게 아닙니다.
일가에서 경기도 지역에 유명한 칼국수 전문점들을 운영하시고 계신다고 하네요.
그래서 그 조리 비법을 그대로 적용하여 직접 반죽하고 직접 삶고, 직접 육수를 내고 있는 곳입니다.
양도 풍부하게 주시는데요.
지역의 어르신들과 학생들이 저렴한 가격에 배불리 한끼 식사를 하실 수 있도록 3천원에 받고 있다고 하네요.
이러한 이유가 원인이 되어 행정자치부 지정 착한가게가 되었다고 합니다.
지역주민들과 함께 상생하는 음식점이라... 멋진 철학이신것 같습니다. ^^
상도동 맛집 영양족발보쌈의 대표메뉴 중에 하나는 바로 족발입니다.
그냥 족발이 아니라 한방재료 등을 넣어 끓이는 종물로 매일 삶아내는 건강식 족발입니다.
한마디로 한방 족발이라고 할 수 있습니다.
맛을 보면 약간 고소하면서도 적절히 간이 들어간 족발맛입니다.
족발하나에도 건강을 생각하시는 분들이라면 상도동 족발 맛집인 영양족발보쌈을 찾아보시면 좋겠네요.
또하나의 대표메뉴는 바로 한방재료로 끓인 종물에 삼는 한방 보쌈입니다.
보쌈 많이 드시죠? 아무래도 식사도 되고 소주한잔 하기도 좋아서 그러실텐데요.
역시나 고소하면서도 간이 베인 보쌈맛입니다.
김치나 무 무침이 맛있어 더욱 잘 들어가더군요.
건강식 보쌈으로 지인들과 소주 한잔 나누면서 이 세상의 시름을 이야기하고 싶으실 때 추천드립니다.
식사하시면서 보쌈을 맛보고 싶으시다면 보쌈정식이 좋습니다.
식사메뉴인데요. 보쌈 맛보기와 전통칼국수, 무밥이 함께 나옵니다.
먹다보면 배부를수 밖에 없는 식사메뉴입니다. 가격은 7천원이더군요.
상도동 맛집 영양족발보쌈의 대표 식사메뉴 중에 하나는 바로 김치찌개입니다.
통돼지 고기가 들어가구요. 여기에 강원도 고냉지에서 3년간 묵힌 묵은지가 들어갑니다.
그러다보니 일반적인 음식점이나 집에서 만들어 먹는것과는 다른 깊은 맛을 내게 됩니다.
저도 자주 먹는 편인데요.
김치찌개의 맛이 뭐랄까... 진하고 좋습니다.
그리고 묵은지의 향이 베어 있어서 진짜 김치찌개 먹는 것 같은 느낌이 듭니다.
하나 더 좋은 점은 밥인데요.
위에 보이시는 밥솥에서 밥을하고 이 밥을 통째로 내어 줍니다.
물론 2인이상만 김치찌개는 제공하지만요. 이곳에 오시면 우선 배부르게 식사하실 수 있다는 것은 아실 수 있겠네요.
매콤한 음식이 땡기는 날이면 낙지볶음을 추천합니다.
물론 매운 것을 잘 못드시는 남성분들도 드실 수 있는 맛도 있고, 매콤한 맛을 좋아하시는 분들을 위해 맵게도 요리가 가능합니다. 칼국수 맛보기가 함께 나오네요. ^^
상도동 지역에서 상도동 맛집이나 상도역 맛집을 찾고 계셨나요?
많은 인원수의 회식도 가능한 영양족발보쌈.
이제 가보셔서 맛을 경험해보세요. ^^
주소 : 서울시 동작구 상도로 296-2, 1층
전화 : 02-814-2151
홈페이지 : https://sangdofood.modoo.at/
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